burger e salsa yogurt

4 PERSONE

55 MINUTI

Burger Salsa Yogurt ed Erba Cipollina

INGREDIENTI:

  • 4 burger plant-based IDEALE
  • 4  panini per burger
  • 200gr di yogurt greco o se preferite yogurt vegetale
  • 80gr  di erba cipollina
  • 1 limone (il succo)
  • Sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

1) Metti lo yogurt greco in una ciotola, unisci il succo del limone, l’erba cipollina, l’olio, sale e pepe.

2) Mescola bene, amalgamando tutti gli ingredienti in modo da creare una crema omogenea.

3) Fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di utilizzarla.

4) Nel frattempo cuoci in padella o sulla griglia i burger.

5) Trascorso il tempo di riposo della salsa, toglila dal frigo, mescola con l’aiuto di un cucchiaio e componi i burger con insalata  e un abbondante cucchiaio di salsa yogurt. A piacimento aggiungi fettine di pomodori o cetrioli.

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